Бессолевая диета

Бессолевая диетаПро соль сочиняют поговорки и пословицы, и в каждом доме на столе на почетном месте стоит солонка. Соль необходима для нормальной работы всего организма. В то же время диетологи всего мира предостерегают от излишнего употребления соли, пугая нас всяческими заболеваниями. Дело в том, что при норме 10−15 г соли в день мы съедаем ее значительно больше. Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, болезней почек и отеков, а также для избавления от лишнего веса диетологи предлагают бессолевую диету.

 

Как ясно из названия, бессолевая диета заключается в том, чтобы есть пищу без соли. Это не очень вкусно, зато очень полезно.

Правила бессолевой диеты:

  • Вся пища готовится и съедается без добавления соли;
  • Жареная пища исключается, но можно варить, готовить на пару и запекать;
  • Есть надо 5−6 раз в день маленькими порциями;
  • Необходимо пить не менее 2 л воды в сутки.

Продукты, которые следует исключить:

  • Все жирное и жареное;
  • Пряности, копчености, консервы, полуфабрикаты;
  • Маринады и соленья;
  • Выпечку и кондитерские изделия;
  • Баранину, свинину, дичь;
  • Сыры;
  • Рыбные и мясные.

К разрешенным продуктам относятся:

  • Ржаной хлеб, хлебцы, сухари;
  • Нежирная отварная говядина, птица и рыба;
  • Каши;
  • Молочные продукты (в том числе творог);
  • Овощи, фрукты и ягоды — сырые, вареные, сушеные;
  • Компоты, кисели, желе;
  • Яйца (максимум одно в день).

Соблюдение вышеуказанных правил позволяет похудеть в среднем на 5−6 кг в месяц, но если нужен быстрый и заметный результат, следует питаться в течение 15 дней по определенной схеме:

  • 1−3 дни: отварная куриная грудка без кожи (не более 500 г в день);
  • 3−6 дни: отварная нежирная рыба в том же количестве;
  • 7−9 дни: каша на воде (возможно добавление меда, сока лимона, нежирного молока);
  • 10−12 дни: любые сырые или вареные овощи кроме картофеля;
  • 13−15 дни: любые фрукты.

Пить можно воду или зеленый чай. На таком рационе можно легко избавиться от 8−10 лишних кг, но питаться так дольше 15 дней вредно.

Бессолевая диета полезна для сердца и почек, она позволяет быстро и успешно избавиться от лишних килограммов, но соблюдать ее довольно сложно. Нежелательно прибегать к бессолевой диете жарким летом, когда организм и так теряет много солей с потомНельзя полностью исключать соль из рациона более чем на 15 дней, потом рекомендуется все-таки досаливать готовую пищу, но стараться использовать соль в небольших количествах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *