Полезные свойства кукурузы. Консервированная кукуруза.

Полезные свойства кукурузы

Полезные свойства кукурузы, любимой абсолютным большинством, сохраняются при любом употреблении.В этой статье разберемся, как правильно употреблять кукурузу, чтобы получать как можно больше пользы.

 

 

Польза  кукурузы.

Привычная нам желтая кукуруза и необычные сорта голубой, белой, красной и черной одинаково полезны, но есть не большие отличия.

Например, сорт черной кукурузы ценен антиоксидантами содержащееся в ее составе в большом количестве. Знамениты они тем, что нейтрализуя действия свободных радикалов, замедляют тем самым  старения. К тому же антиоксиданты помогают нашему метаболизму, что необходимо нам при похудении. Вкус ее  такой же как и у привычной желтой.

Полезные свойства кукурузы красной  в том, что пигмент входящий в ее состав предотвращает рост опухолей. К тому же активно помогает бороться с раковыми клетками.

Еще такого сорта кукуруза нормализует глюкозу в крови и  артериальное давление, укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Содержание в ней большого количества витаминов как магний, цинк, калий и фосфор, и конечно групп Е и В делают ее не заменимой. Также кукуруза помогает бороться со стрессом и  положительно влияет в целом на ЦНС.

Полезные свойства кукурузы содержатся не только в зернах, но и в рыльцах, которые большинство из нас обычно совершенно напрасно выкидываем. На их основе можно готовить настои от гипертонии, отеков и холецистита.

 

Кукуруза в диетическом питании, калорийность.

Кукуруза, не смотря на свою высокую калорийность, а это 120 калорий на 100 грамм и 22 грамма углеводов, поможет избавится от лишних килограммов, что делает ее незаменимой в диетическом питании.

Гликемический индекс кукурузы тоже высокий – 70, но клетчатка содержащаяся в ней в большом количестве способствует хорошему обмену веществ и очищению ЖКТ. А еще кукуруза имеет свойство мочегонного эффекта, что как мы знаем, способствует выведению жидкости из нашего организма. Холин, содержащейся в ней, также способствует похудению.

Но чтобы кукуруза не потеряла свои диетические  свойства и способствовала похудению не нужно заправлять ее и блюда из нее жирными соусными заправками и маслом.

 

Полезные свойства кукурузы консервированной и сколько в ней калорий?

У многих есть сомнении в полезных свойствах кукурузы консервированной. Не смотря не на что в консервированной кукурузе сохраняются все полезные минералы и витамины.  Среди консервированной кукурузы более полезная маринованная вместе с початками.

Обратите внимание на то, что кукуруза в банке должна быть целой, а не измельченной, рассол в ней должен быть не прозрачным и быть его должно меньше чем кукурузы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *